小時候對香水還不甚了解，只知聞其味，而不懂得它能成為歷史經典的意義，和背後所蘊含的文化意涵。
就像 CHANEL No.5 香水，我從前聞到只覺得這是「成熟女人」的味道，總對那太強烈的茉莉和依蘭花香敬謝不敏，因為這對當時只喜歡清新柑橘調的我來說過於複雜，沒有生命歷練也無法體察。
出了社會這些年，對事物開始有自己的觀察，對所謂的「異己」，也比較能以多元開放的心去理解。後來再聞 CHANEL No.5，雖然還是說不上喜歡，但也能聞出過往體會不到的尾韻，尤其在了解它的製程與歷史背景後，更不難了解為何有許多名人願意為了這瓶香水拍胸脯掛保證。但你知道這瓶經典香水的背後，竟有許多關於女人的愛情兩三事嗎？沒關係，這次慢慢說給你聽。
↑CHANEL No.5 香水。
CHANEL No.5 與 Coco Chanel
若沒有 Coco Chanel，絕對沒有 CHANEL No.5，然而 CHANEL No.5 起初其實並不是為 Coco Chanel 專屬打造。許多人都知道 CHANEL No.5誕生的由來，只是 Coco Chanel 在一排香味中，選定了調香師所調配的第五種香水，但許多人不知道的是，CHANEL No.5只是調香師 Ernest Beaux 先前所調出的改良升級版香水。
↑CHANEL No.5是由俄籍調香師 Ernest Beaux 調配的香水。
故事是這樣子的，早在1921年 CHANEL No.5正式推出前，俄籍調香師 Ernest Beaux 便在1913年調配出這款香水，當時命名為「凱薩琳之花束」（Bouquet de Catherine），不過後來因第一次世界大戰爆發，這款香水也銷聲匿跡，直到後來這瓶香水改名成 Rallet1，才開始重新在市面上販售，但那時還未爆紅。
一直到1921年，Coco Chanel 選中了 Ernest Beaux 從前調配出的這款Rallet1，並希望它無法被輕易複製，因此 Beaux 才大幅增加由法國格拉斯種出來的珍貴茉莉花原精比例，希望能以價制量。
↑CHANEL No.5正式推出前被命名為「Bouquet de Catherine」，在第一次世界大戰後又被改名成 Rallet1。
而談起 CHANEL No.5命名的由來，除了這瓶香水是 Coco Chanel 所挑選的第五種味道之外，「五」還是她的幸運數字，Coco Chanel 也因此決定在5月25日，也是她人生的第五場時裝發布會上，一併發表 CHANEL No.5香水，在這麼多「Lucky Five」 的加持之下，想當然爾，這瓶香水的銷售盛況空前，至今也已延伸出五瓶以此為基調的香水。據說全球每三十秒就會賣出一瓶 CHANEL No.5，受歡迎的程度可見一斑。
#onthisday in 1921 iconic perfume Chanel No. 5, is released by fashion designer Coco Chanel pic.twitter.com/rYTwMbJ7Ns
— Aesthetica Magazine (@AestheticaMag) May 5, 2018
↑CHANEL No.5除了是 Coco Chanel 所挑選的第五種味道，「5」更是她的幸運數字。
CHANEL No.5與愛情
CHANEL No.5也是一瓶充滿愛的香水。1913年 Coco Chanel 於芭蕾舞劇「春之祭」首演時，邂逅了其劇的俄國作曲家史特拉溫斯基（Igor Stravinsky），不過 Coco 正和當時的男友 Arthur Boy Capel 打得火熱，因此兩人的關係未果。
時隔七年，1920年 Coco Chanel 的小男友 Arthur Boy Capel 過世，她與日漸潦倒的史特拉溫斯基重逢，Coco Chanel 表示願意提供自宅讓他與他的妻小安頓，兩人的戀情才就此秘密展開。
"You think a man is worth two women?"
— susana raffalli a (@susanaraffalli) July 1, 2018
Coco Chanel to Igor Stravinsky pic.twitter.com/C8tcpjJDOg
↑Coco Chanel介入了俄國作曲家Igor Stravinsky與妻子的婚姻
在 Coco Chanel 選定好 CHANEL No.5香水的當晚，她悄悄的在身上灑上香水，前往他的琴房。史特拉溫斯基因她的香味燃起激情，兩人秘密的共度春宵後，他才偷偷的溜回房，深怕妻子凱薩琳發現他的不軌，然而凱薩琳早就知道丈夫與 Chanel 的戀情，因此便問老公：「為何你最近如此魂不守舍，是誰在你身上下了迷藥？」這時只見史特拉溫斯基搪塞回應：「哪有什麼迷藥？是 Chanel 帶回了一點香水，讓我試試，再給她提提意見罷了。」
Chanel 在知道此事後，心底揚起了勝利的旗幟，因為她希望自己推出的香水，具有迷藥一般的作用，讓女人迷戀，也讓男人神魂顛倒。而事實也是如此，因為 CHANEL No.5在1921年問世後，首批香水不僅客戶自己喜歡，她們的丈夫或者情人也都喜歡這款香水。
CHANEL No.5與女人
曾有記者問性感影星瑪麗蓮夢露，夜裡都穿什麼睡衣？她慵懶性感的說：「夜裡，我只穿 CHANEL No.5，並且只要一滴就夠了，我想讓哪兒迷人，就滴在哪裡。」自此開始，CHANEL No.5便與性感畫上等號，許多女人趨之若鶩，只為了讓自己與夢露一樣迷人。
↑性感影星瑪麗蓮夢露也相當著迷於 CHANEL No.5的香氣，CHANEL No.5更從此與性感畫上等號。
而這也是 Coco Chanel 製作這瓶香水的初衷，因為她曾說：「一個衣著優雅的女人，同時也應該是個氣息迷人的女人，讓自己充滿女人味。」或許有許多人會覺得這只是迎合父權的措舉，不過換個角度來說，這其實也是女性獨立自主的一種表現，因為她們開始懂得「女為悅己者容」的道理。
流行推陳出新，風格歷久彌新
在看完CHANEL No.5香水的製作背景後，不知道你是否對這瓶歷久不衰的經典女香，肅起些許敬意？
原來這瓶香水竟蘊藏了這麼多 Coco Chanel 的濃情密意。所謂流行推陳出新，風格歷久彌新，想到這，不免讓人聯想起現今市面上琳瑯滿目的新香，是不是就如同現今的速食愛情一樣，消縱即逝、了無新意？
◎Photo Via：Google, INSTAGRAM, Twitter
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