不用太在意別人對於食物的評論， 自己吃下肚才是真的！ 美食在前，哪能考慮這麼多， 花了那麼多錢，吃得這麼胖，幹嘛還減肥！
板橋，現在儼然已經成了一座早午餐之城。因為多年前「好初．早餐」之緣故，讓輕食店一間又一間的在巷弄中開幕，尤其是集中在捷運藍線上板橋站到江子翠站之間。非官方統計，少說有數十間的小咖啡館、早午餐店鋪正在崛起。大家有沒有這麼愛早起吃早餐我不知道，但是選擇多到不知從何下手倒是真的。然而，店鋪多了總是要有些變化，相同的類別只是在小市場中自相殘殺，大家都得不到好處。
而「點點甜甜」，正是在板橋一片早午餐輕食戰場中的一絲清新溫柔。位於板橋三鐵共構的車站附近，隔了一條車多煩擾的文化路，走進老舊社區的巷弄內。或許會有點疑惑，怎會有甜點店家開在這種老舊巷弄內？不過隨著巷弄內店家越來越多，一個轉角間，感覺不屬於這兒的明亮店家，就在這裡供給著美味。
空間與美食，是相輔相成的。位於轉角處的「點點甜甜」，擁有兩面採光，灰白色系，點綴著古董傢俱與乾燥花藝的空間，座位數不多，不到20個座位，為的是要給每個客人舒適無壓力的環境，好好的品嘗每個甜點帶來的口感體驗。
「點點甜甜」的甜點不算花俏，有著用料紮實的內餡，鋪上滿滿的季節水果，充滿濃郁的香味，走的不是華麗一族，但在上菜的擺盤上卻費了不少巧思。總覺得它賣的不只是甜點，而是一份美感的體驗，再加上點幸福的溫度。
適逢櫻花季的尾聲，特別介紹一下，「點點甜甜」也利用了鹽漬櫻花來入味。取了一個文藝的名字－「春山．櫻雨」，是個蒙布朗小塔與慕斯杯做組合的甜點。以依思尼鮮奶油為基底，運用鹽漬櫻花的甘鹹，結合台灣在地酸梅，揉合出酸甜甘鹹的櫻花鮮奶油香緹，裡頭包覆整顆豐香草莓，並在外頭飾以紅醋栗製成的巧克力甘納許。慕斯杯則是選用日本神奈川的關山櫻，搭配食鹽與梅醋製成。晶瑩剔透的蜜桃凍裡漂浮朵朵甜美淡雅的櫻花，結合底層入口即化的草莓慕斯，組成了春天柔軟色澤的夢幻系甜品。
甜點這東西，對於男孩來說，無法大份量的一口接一口，是需要細細品嚐的。不過對女孩來說，粉色的視覺，加上鹽漬花朵的細緻層次，讓敏銳的舌尖可以細膩的體會到不同食材堆疊的味覺層次。這間店不是個重口味的甜點店，保留食材的原味，再搭配上一杯冰滴咖啡，或是冷淬茶的組合，在舒適質感的空間中，享受清新的午後時光。
在許多活動也都會遇上「點點甜甜」的精緻外匯組合，為活動增添不少話題。最近他們還將版圖延伸至彌月蛋糕與喜餅組合，將自家的手藝放大到生活中值得慶祝的每個時刻，讓我們能夠與朋友們分享美味與愉悅。
地址：新北市板橋區光正街45巷2弄2號
官方網站：http://www.tentendenden.com
【延伸閱讀】食物無罪，通通進胃。系列：
◎Photo Via：Chez Kuo
)
