去年和好友相約要一起過聖誕夜，兩名上班族原先也是各種期待，
但隨著日期越來越近，我們的對話也越來越安靜。
因為我們越來越意識到現實的狀況是：年關將近、
最後，我們預訂了捷運站出口的雙人速食餐結尾，點上小燈、
但如果可以重來一次，我大概還是想自己親手做點小食物，
花椰菜沙拉圈
食材：新鮮花椰菜一棵、核桃乾少許、沙拉醬適量
(1) 將花椰菜洗淨、摘成小朵
(2) 放入滾水中川燙一分鐘，即撈起瀝乾水分
(3) 取一圓形餐盤，於餐盤中心處放入醬料小碟，
(4) 將小朵花椰菜環繞醬料小碟，擺放呈圓形狀
(5) 花椰菜上方隨意灑上核桃或其它調味
麋鹿煙燻餐肉包
食材：餐包四顆、餐肉罐頭一罐、乳酪起司少許、藍莓八顆、
(1) 將餐包對半切開備用
(2) 使用市售餐肉罐頭切成薄片，不加油即直接以熱鍋乾煎，
(3) 使用乳酪起司於餐包上方點出麋鹿眼睛與鼻子的位置
(4) 以藍莓為眼睛、蔓越莓乾為鼻子，固定在乳酪起司上方
(5) 將市售蝴蝶圈餅剝開成不規則狀麋鹿角造型，
草莓小雪人
食材：新鮮草莓一盒、打發奶油（或乳酪起司）適量、黑芝麻數顆
(1) 將草莓洗淨去蒂頭，並將底部切平以利平放
(2) 於草莓頂端約三分之一處切成兩截，頂端處作為帽子備用
(3) 將奶油繞草莓切面處擠壓兩圈，再將草莓帽放上
(4) 在草莓或乳酪起司處放上黑芝麻作為眼睛
(5) 於草莓帽尖端擠上小粒奶油球裝飾即可
是不是很簡潔有力，又好有過節氣氛呢？自己的聖誕小食物自己做，手殘上班族也要過好節。
◎Photo Via : Jasmine, IMDb
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