｜食物無罪，通通進胃。｜

不用太在意別人對於食物的評論，自己吃下肚才是真的！美食在前，哪能考慮這麼多，花了那麼多錢，吃得這麼胖，幹嘛還減肥！

市郊的秘密基地—Ruins Coffee Roasters小廢墟咖啡

平日工作很忙，下班常常就軟爛到家，當個沙發馬鈴薯。而日常的咖啡，往往都只有便利商店或是公司附近的咖啡館外帶一杯速戰速決，想要好好喝杯咖啡，就只能週末抽個空檔摸魚一下。是說市區內的咖啡館怎麼去都是習慣幾家，因此我逐漸將活動範圍擴大，偶爾跑跑比較郊區的地方。想舒緩鬱悶繁雜的心情時，我就會來小廢墟晃晃、喝杯咖啡。

↑位在河畔的咖啡廳在晴天的時候日光充足，許多煮咖啡的器具擺在櫃檯內，看得出老闆對咖啡的重視。

雖然總是嘴巴裡嚷嚷著嫌遠，不過這間位在木柵景美溪畔的Ruins Coffee Roasters小廢墟咖啡，我卻一連三個禮拜都在這耗了一下午。好天氣的小廢墟，依著堤防外的舒適河畔，的確是很享受的愜意時光。

↑舒適的室外空間，很多客人會帶著咖啡到室外享受，到了夜晚黃調燈光從室內透出來也很溫馨。

前身是位於小巨蛋附近的Café Junkies小破爛咖啡，雖然較小較破爛，卻是個木調工業風的舒適咖啡館，後因房租因素不得不轉戰他處，而意外選在這個木柵河堤邊。前身是老舊工程廢料倉庫的它，原本真的是座小廢墟，本來很不顯眼的老破屋子，卻在老闆洪璽開的堅持與熱情下，轉變成為市郊的咖啡秘密基地。保留許多原廢墟的結構外露、不修邊幅，讓它們成為了這裡的特色與精彩，而這對於空間的執著，也讓Ruins Coffee Roasters小廢墟咖啡拿了2016年的「老屋新生大賞」。

↑在裝修時刻意保留低矮的閣樓、外露的鋼筋水泥與鐵架，格局奇妙的二樓反而是最搶手的座位。

店裡使用自家烘焙的咖啡豆，挑對時間的話，滿滿的咖啡香氣充滿了整個小廢墟。從義式濃縮到精品手沖，少見的拉霸式咖啡機所萃取出咖啡的精華，一杯一杯都是小廢墟堅持的味道。點杯美式，不論在室內窩著，或是外帶到河堤吹吹風，都是種享受。再順手點個自家手工甜點蛋糕，滿足一下味蕾，享受片刻的確幸。

↑每款蛋糕都是店家當日限定，每次來訪時菜單都不盡相同。放在玻璃罩子中的陳設方式非常可愛。

而最近因為與TOAST Living這個台灣設計品牌的咖啡器具合作，在這裡舉行了星際大戰聯名的發表會，讓這個空間多了些不一樣的陳設。原本只是一日限定的「星戰咖啡館」，許多細節卻意外的與這裡契合而保留下來，像是大幅玻璃窗的死星圖樣、烘焙室外的玻璃塗鴉，以及藏在各角落的星戰元素，整個就像是當初尤達與路克訓練原力的場景。或許喝個咖啡之餘，還能夠好好啟發你的原力吧！