為什麼？因為比較貴嗎？當然不是，說直白點，就是覺得健康。從以前到餐廳，服務生多半會問是否要氣泡水？畢竟，在歐美國家飲用氣泡水，已經是非常普遍的生活習慣。其實原因跟泡溫泉有點像，氣泡水因為碳酸成分，進而促進及中和人體的循環，光是這一點，就已經吸引了國外時尚人士的注意。再怎麼說，用再多的化妝品，仍是不如自己身體散發的光彩，來得自然又美麗。
↑與其在臉上不斷塗上厚重的化妝品，倒不如開始由體內向外保養。
就像吃霜凍優格一樣，這幾年喝氣泡水的觀念，是透過網路及社群再次加溫的。其實像去酒吧或居酒屋，會喝Gin Tonic或是Highball，用的也是氣泡水，正確來說是碳酸飲料。氣泡水與其他飲用水，基本上差異就是在碳酸，還有氣泡的口感。光是這點就厲害了，像是某些高級餐廳，會提供一杯香檳當作迎賓飲，除了呈現高級氣氛之外，還有消除口中異味，以及中和口內酸鹼環境的效果。
↑透過社群媒體的群聚效應，氣泡水成為一種新選擇。
幾百年前的歐洲，早就發現碳酸氣體對於人體的效用，包含泡湯這樣的外服方式，以及喝氣泡飲的內服方式。他們相信碳酸的滲透力，可以促使新陳代謝而讓身體更健康。近代的研究發現，體內酸鹼平衡很重要，再加上許多文明病，以及飲食習慣的改變，在面對難以改變的生活方式時，氣泡水似乎就成了最佳選擇。「反正多喝水是好的，那就喝氣泡水吧！」這樣的想法，讓很多人開始買氣泡水，甚至買像SodaStream這樣的氣泡水製造機回家。而且，為了推廣喝氣泡水的觀念，瓶身設計越來越好看，甚至找設計師跨界合作。到現在，喝氣泡水變成了件很時尚的事情。
↑時髦瓶身設計、健康概念當道，氣泡水製造機逐漸成為時下的流行話題，史嘉蕾喬韓森也能代言過SodaStream的新機型。
氣泡水的好處還真不少，但畢竟不能牽扯到「療效」，所以簡單描述的話，像是因為氣泡及碳酸的刺激，讓身體循環及新陳代謝增加。還有在運動後或是疲憊時，體內的乳酸累積，氣泡水中的碳酸可以有中和的效果。用個不好的實例來說，打完球全身汗，喝罐汽水真的很過癮，那麼現在改喝氣泡水試試看，至少醣的含量絕對沒有汽水高！碳酸會刺激胃壁，進而幫助消化及增加腸胃蠕動，再者是氣泡在胃裡會膨脹，這樣能夠有些飽足感，在某種程度上會讓你少吃一些。就像吃飯時喝啤酒，很快就覺得飽了的感覺。但是，對於沒有意志力的人，這是不管用的。
不過，在某些狀況下，對某些人來說，其實氣泡水並不是解答。像是本身有腸胃毛病的人，絕對不能空腹喝氣泡水，這樣只會讓體內酸素更多，造成反效果。另外，凡事太過頭都不好，氣泡水喝太多，可能會打嗝、脹氣，甚至引發消化問題。所以說，最好還是要喝一般飲用水。那麼什麼時候喝氣泡水呢？最好是用餐時及用餐結束，還有感到疲憊及運動之後。如果在家的話，不妨加入些新鮮水果，像是檸檬或萊姆片、莓果類，感覺就很清涼又健康，對吧！
Party Idea: Make a Sparkling Water Bar - #essenceoflife #ad https://t.co/3kEQJTGwtu @sparklingCG pic.twitter.com/QqOfYvAgiw
— Katie Dillon (@lajollamom) December 8, 2017
↑運動後來上一杯冰涼的水果氣泡飲，實在清涼暢快！
現在好啦！除了家用氣泡水機之外，超商跟超市也都陸續引進各國，甚至台灣自製的氣泡水，而且價格也越來越親民。這樣聽起來，喝氣泡水是成為時尚人士的必要條件了。如果不曉得怎麼選，其實不妨都試試看，也可以發揮創意，加些果汁或是烈酒，以氣泡水當主題的個人風格特調，就這麼簡單即可完成了。
◎Photo Via：達志影像, INSTAGRAM, TWITTER
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