講到擁有140多年歷史的瑞士巧克力品牌DuRhône，你可能第一個想到的是他們大名鼎鼎、已是巧克力界資深寵兒的「糖摩卡」，宛如提拉米蘇一般的豐富層次，外層粉霜微苦，咬下去帶有微微的焦糖與咖啡味，濃厚的可可脂則令糖摩卡口感柔順香醇，中和了巧克力的苦澀，如果讓Wazaiii編輯來形容，我覺得它嚐起來就像是頂級的曠世奇派！
不過我們今天不是要談糖摩卡（明明已經寫了一大段），本日DuRhône的重量級主角，由中秋節限定的「柚子松露巧克力」獨挑大樑登場。這一顆圓球狀的松露巧克力，上頭綴飾一層袖綠光圈，整顆丟進嘴裡，幾秒過後，Wazaiii編輯忍不住輕皺眉頭。咦？這層次分明的餅皮、內餡、柚子香，豈不就是每年中秋必吃的月餅？我的認知開始出現視覺與味覺的差距，細想才發現，不是我的問題，而是這根本是一顆偽裝成月餅的松露巧克力！
↑DuRhône中秋節限定的「柚子松露巧克力」
↑DuRhône位在台北文華東方酒店，店位略微隱密，卻打造出別有一番風味的巧克力小天地。
有人說，「巧克力」這一種禮品，送的橫豎都是思念。如果今年中秋節，你想要很隱晦、很幽微、若無其事表達自己的心意，那不妨讓DuRhône助你一臂之力，畢竟，哪個女生能夠抵擋糖摩卡加上柚子松露巧克力的威力？
Editor / 責任編輯：武傳樂
◎Photo Via：DuRhône
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